Consejos para cultivar menta en el parterre elevado de su jardín
Por Victoria Fuller
No es ningún secreto que nuestros parterres elevados y jardineras son un hábitat perfecto para cultivar flores, plantas y vegetales; sin embargo, a veces se pasa por alto el maravilloso mundo de las hierbas, por lo que para la publicación del blog de hoy queríamos centrarnos en una de las hierbas más fáciles. para cultivar en casa: ¡menta!
La menta (o mentha) es parte de la familia Lamiaceae y existen alrededor de 24 especies de plantas, y con tantas variedades, no sorprende que existan esencialmente innumerables recetas e ideas sobre formas de incorporar la menta a su vida diaria y vamos. ¡Compartiré algunos de ellos contigo hoy junto con algunos consejos y trucos sobre cómo cultivar tus propias hierbas aromáticas!
La menta es una planta muy fácil de cultivar en casa, el truco consiste en asegurarse de que sus plantas reciban algo de sol pero se planten en sombra parcial. La menta prospera especialmente bien en climas cálidos (como Arizona). Mantener sus plantas regadas también es la clave del éxito, asegúrese de que sus plantas no se sequen en absoluto y manténgalas podadas y recortadas para fomentar la producción de hojas. Si plantas tu menta a partir de semillas, tus plantas tardarán alrededor de 2 meses en alcanzar entre 6 y 8 pulgadas de alto y, por lo tanto, estar listas para ser cosechadas.
A continuación se muestran algunos usos populares de la menta de cosecha propia:
Té
Agregar hojas de menta a su té habitual es una forma deliciosa de aprovechar los beneficios antiinflamatorios, calmantes y calmantes de la planta, sin dejar de consumir cafeína y ayudando a estimular su sistema inmunológico.
Champú y cuidado de la piel
La sensación de hormigueo que sientes al aplicar o consumir menta es una sensación provocada por los termorreceptores de tu piel al integrar el mentol, esto conduce a una agradable sensación de frescor. La menta también es calmante y calmante, pero también puede estimular el flujo sanguíneo, por lo que puede ayudar a estimular el cuero cabelludo y promover el crecimiento de cabello nuevo.
Hornear y cocinar
¡La menta es un ingrediente excelente tanto para platos dulces como salados! Agregar menta a sus recetas no solo agrega ese sabor refrescante y refrescante que todos conocemos y amamos, sino que también mejora la salud digestiva, reduce los síntomas de alergia y también ayuda a aliviar los síntomas del resfriado común. Algunas recetas populares que pueden incluir menta son: bastes y salsas para menta, galletas, salsas y ¡muchas más!
Cócteles
¡Ningún bar está completo sin unas deliciosas hojas de menta fresca para decorar y agregar a tus bebidas! El famoso Mojito es uno de los cócteles a base de menta más populares, para hacer tu propio cóctel refrescante en casa necesitarías algunas de tus hojas de menta recién lavadas y cortadas, 1 ½ OZ de ron blanco, 1 OZ de jugo de lima fresco, 2 cucharaditas. de azúcar y agua con gas al gusto!
A la hora de preparar tu menta para incorporarla a tu vida diaria es importante recordar algunas cosas:
- Asegúrese de usar un cuchillo afilado para cortar las hojas de menta, ya que usar un cuchillo sin filo puede hacer que las hojas de menta se magullen y, como resultado, pierdan parte de su sabor y potencia.
- Guarde las hojas de menta cortadas en una bolsa de plástico sellada en el refrigerador hasta por 1 semana para obtener la máxima frescura después de cosecharlas y prepararlas.
- Cuando agregue menta a las recetas, opte por agregarlas hacia el final del proceso de cocción; esto les ayudará a mantener su textura y delicado sabor. También es mejor agregar hojas de menta crudas al agregarlas a las recetas.
- Asegúrate de lavar bien la menta antes de consumirla para asegurarte de que no haya sorpresas desagradables en tus platos.
